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カロリーを低く抑えたお菓子に使われている食材として
代表的なのが「こんにゃく」「おから」「寒天」というところでしょうか。 材料の一部を こういったカロリーの低い物にかえて 全体のカロリーを下げているのですが 普通のものに比べて どうしても味が落ちると言うイメージを持ちがちです。
でも 実際食べてみるとそうでもないんですよね。
売っているお店にもよるとは思いますが 全然違いを感じないほどに 仕上げてくれている所もあります。 家からちょっと遠い所に お豆腐専門店があるのですが、 そこは お料理もスイーツも絶品でした。 上手に工夫されているおからドーナツとか おからパウンドケーキを 初めて食べた時には 本当に、半ば感動もの!(笑 で 今までずっと試してみたいと思っていたのが有名な「おからクッキー」。 チラシやネットで色々なメーカーの広告を見ますが その度に どうなんだろう?って 気になって気になって。 で 今回やっと買ってみました! ![]() いくつかのお店のレビューを見比べて こちらの物に。 で、商品ページだと大きさの比較物が無かったので 手に持ってみた。 ![]() まあ、過去記事のふわふわ大福の時と同じで 手の大きさには個人差があるのであまりアテにならないのですが…。 さて。味の方ですが おから感は全くありません。 普通の手作りクッキーと言った感じで 甘さもしつこくなく、 飽きの来ない味でとても美味しくいただけました。 ただ、オレンジピールですが 「オレンジ味のクッキー」と思う程には感じられません。 オレンジピールが含まれている量に個体差があるのは当たり前だと思うので そこはいいのですが、分かっても 本当に「ほのかに感じられる程度」でした …が、もしかしたらそれが飽きない味の理由なのかもしれませんね。 ダイエットに適しているかどうかは分かりませんが 小腹が空いた時やちょっと口寂しい時に 普通のお菓子を食べてしまうなら こちらの方がカロリーダウンにもなるし 変なストレスを溜める事もなくて いいと思います。
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